Archives par mot-clé : Alimentation

Bruzhun, une entreprise artisanale, alimentaire, solaire, locale, durable et rurale

Bruzhun, petite entreprise située en Bretagne à Lanildut, en milieu rural, sur la côte Nord du Finistère, est attachée au respect de la terre nourricière et des humains qui la cultivent. “Bruzhun”? On prononce [Brujune], signifie “miette” en breton. Miettes de pain, de graines, de chocolat, …
Elle aussi a la particularité de cuire la majorité de ses produits gourmands (pain au levain, graines torréfiées, confitures..) dans un four solaire, construit en France. Le four comporte 5 m2 de miroirs. Il s’agit d’un objet low-tech, conçu pour durer et être réparable à l’infini, avec zéro rejet de CO2.

Contacts :
BRUZHUN
13 streat Kervasgouezant
29840 LANILDUT
07.67.07.28.66


Le documentaire “De l’assiette à l’océan”, bientot projeté à Brest

Ce film permet de rencontrer les scientifiques, les activistes, les entrepreneuses et entrepreneurs, de femmes et d’hommes politiques qui expliquent comment la pêche, l’élevage industriel, l’usage de pesticides et d’engrais chimiques ou encore le transport de marchandises modifient les équilibres naturels et menacent les écosystèmes marins.
Le film dénonce mais montre aussi que l’on peut manger poissons … sans détraquer l’océan. Il y a des bons choix à faire, à tous les niveaux.

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Création d’un réseau de ravitaillement à Brest !

Inspirés par le modèle du réseau de ravitaillement de Rennes, un groupe de personnes motivées cherchent à en créer un autre à Brest.

L'idée est de créer un  réseau  mixant cantine, récupération, distribution, maraichage et glanage...  

A Brest, il existe déjà pas mal d'initiatives  sur les questions alimentaires visant l'autonomie et la lutte contre le gaspillage et contre la précarité et cherchant à questionner le lien ville/campagne :
- collecte de légumes et fruits dans les marchés, dans les super et les hyper marchés   
- récupération de la nourriture des cantines scolaires, 
- organisation de cantines collective lors d'évènements militants....

Une réunion publique est organisée autour de cette thématique pour approfondir ces questions autour de l'alimentation mais aussi pour se coordonner.

le vendredi 17 novembre à 18h 
faculté Victor  Segalen à Brest.              

 

  

Le succès des jardins partagés à Brest ne se dément pas

Les jardins partagés existent depuis de nombreuses années dans la région brestoise (plusieurs dizaines)
–>voir la Cartes des Jardins partagés
Il y a aujourd’hui 64 jardins partagés sur le Pays de Brest dont 25 animés et accompagnés par Vert le Jardin.
Un des derniers nés à Brest est le jardin partagé de Kérichen.

L’action déterminante de Vert le Jardin dans ce succès.

L’association Vert le Jardin, a été créée en 2000, il y a donc 23 ans. Elle cherche à cultiver les liens entre personnes, la valorisation et l’estime de soi autour des jardins partagés au Pays de Brest.
Les missions de l’association sont :
– le développement et l’accompagnement des jardins partagés et des groupes de jardiniers
– le développement du compostage collectif.
Vert le Jardin propose aussi des animations de rue pour rencontrer les habitants , des animations avec les scolaires dans les jardins et une boutique de produits pour le jardin.

Un nouveau jardin partagé à Brest : celui de Kérichen

C’est le projet proposé par Philippe et les élèves de l’école Kérichen dans le cadre du budget participatif de la ville de Brest.. Aménagé durant l’ été 2023 à côté de l’école Kérichen, le jardin est aujourd’hui ouvert à toutes et tous !

Le Lieu-dit propose 3 ateliers la Fresque des Possibles au mois de septembre 

Le Lieu-dit est une association qui regroupe des structures et des personnes qui agissent en faveur des transitions écologiques, économiques et sociales sur le Pays de Brest.

Elle organise durant le mois de septembre 3 ateliers collaboratifs ouverts à tous, autour de la Fresque des Possibles, afin d’identifier et partager des solutions locales adaptées aux besoins de chacun, pour aller vers des modes de vie plus durables et solidaires, en lien avec des enjeux de la vie quotidienne comme l’alimentation, les déplacements, les équipements, l’habitat, etc. 

– Un premier atelier s’est déjà déroulé le mardi 12 septembre sur le thème : “Se nourrir”, au Beaj Kafé à Brest

Il est encore possible de s’inscrire aux deux suivants :

atelier : “Habiter” à Ekoumène le vendredi 15 septembre de 19h à 21h, suivi d’une visite guidée de l’habitat partagé (il s’agit du premier test grand public pour cette nouvelle thématique qu’on a développée cette année) : https://www.helloasso.com/associations/le-lieu-dit/evenements/fresque-des-possibles-habiter-15-septembre-a-ekoumene

atelier : “S’équiper” (sur les biens de consommation comme l’électroménager, les vêtements, etc…) le mardi 26 septembre de 18h à 20h à la librairie Sapristi (Recouvrance) : https://www.helloasso.com/associations/le-lieu-dit/evenements/fresque-des-possibles-s-equiper-26-septembre-a-sapristi

sur inscription sur HelloAsso.

tout savoir sur ti coop avec radio evasion

“Devenir acteur·rice de sa consommation avec TiCoop, le magasin coopératif et alternatif de Brest” est une série de podcasts proposée par Radio évasion émettant sur 100.4 FM et sur internet, une radio d’éducation populaire du centre Finistère (basée sur la commune du Faou).

Retour historique de TiCoop avec Fabien Thomas, le président de l’association
Rencontre avec Armelle et Mikaïl, deux coopérateur·rice·s investi·e·s
au sein de la commission fonctionnement interne
Rencontre avec Romain et Lisa, deux coopérateur·rice·s et
membres de la commission achat
Rencontre avec Pascal et Marie-Andréa, deux coopérateur·rice·s et
membres de la commission implantation

« Le fantastique pique-nique » dans le cadre du mois de l’alimentation durable

« Le fantastique pique-nique » aura lieu le 19 avril place de la Liberté à Brest. un moment convivial et festif autour de l’alimentation saine et durable proposé dans le cadre du Mois de l’alimentation durable :
le 19 avril, 11-16h, place de la liberté

Au menu :

  • Des paniers pique-nique confectionnés par la Cantoche en partenariat avec le PL du pilier rouge
  • Un stand crêpes coordonné par le CCAS
  • Un bar à softs proposé par le service promotion de la santé de la Ville de Brest
  • Un espace stands et animations avec la présence de Vert le jardin, Défi santé nutrition, Aux goûts du jour, la maison de la Bio 29, Ti Coop, Heol, VRAC 29, Biocoop, Agriculteurs de Bretagne, ANEFA 29, CLCV, Prélude, les habitants jardiniers, le bibliambulle…
  • La fanfare Mighty Mambo

-> Le fantastique pique-nique | Brest métropole

La cuisine au jardin, ca se fête !

Deux rendez-vous à noter à Brest/
– le 16 octobre, rue d’Armagnac (Bellevue) avec des ateliers de lactofermentation, des jeux, musique…
– le 25 octobre aux Capucins, projection du film “la part des autres” qui trraite de l’accès de tous à une alimentation de qualité. Un film écrit et réalisé par Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage qui sera suivi d’une table ronde avec Jean Claude Balbot, Administrateur de la Fédération nationale des Civam. (Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural)